閒妻部落

材料：玉米一條

      節瓜一條

      山藥一段

      綠花椰菜一小顆

      雞腿肉一大支

      香菇數朵

      新竹貢丸數顆

作法：

1.      玉米、節瓜切塊

2.      山藥去皮切塊泡在水裡備用(你問我為何要泡水？其實我也不明，我只是怕他黑掉所以就先泡在水裡，不泡真的會黑嗎？我真的不清楚ㄟ)

3.      我選折的香菇是乾身的，所以要先泡水讓他軟化

4.      在貢丸身上畫個十字，煮好的時候就會有一個十字的開口像花一樣，一方面美觀一方面也可以讓內部比較容易熟

5.      綠花椰菜洗淨切小朵

6.      雞腿剁塊用熱水川燙

以上材料都準備好了之後就可以開始下鍋了

1.      先將比較耐煮的材料下鍋--玉米、節瓜、香菇、新竹貢丸、雞腿肉

2. 等雞肉煮到約8成熟的時候，在將山藥、花椰菜下鍋一起煮

3.      等所有食材都熟透後下調味料(依個人口味自訂)就可以上桌了

這一鍋有菜有肉有湯

小倆口都是上班族，上了一天班也很累了，煮這樣一鍋營養一定夠。

單身者外食吃多了對身體總是不好的，煮這樣一鍋簡單又方便